San Valentino 2018 a La Peca

Il nostro menù per la serata di San Valentino. Misticanza Ostrica Broccolo fiolaro Caviale Mottarello Ceviche di orata selvaggia con rama rossa al lampone, burrata e acciuga Capesante essenza di radicchio, tomatillo e alga dulse Spaghettoni ai ricci di mare, fegato grasso e birra Gnocchetti di riso n...

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Il nostro menù per la serata di San Valentino.

Misticanza

Ostrica

Broccolo fiolaro

Caviale

Mottarello

Ceviche di orata selvaggia con rama rossa al lampone, burrata e acciuga

Capesante essenza di radicchio, tomatillo e alga dulse

Spaghettoni ai ricci di mare, fegato grasso e birra

Gnocchetti di riso nero al Grana Padano con pesci, crostacei e intingolo profumato agli agrumi

Gambero Siciliano in gazpacho

Caciucco 2018

Caraibi

Cioccolato con le sue fave e frutti rossi

Il costo del menù è 160€

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